Betrieb

Liebe Geniesser

Unser Obstbaubetrieb mit Brennerei liegt in wunderschöner Natur zwischen dem Säntis und dem Bodensee im Kanton St. Gallen. Sie werden den Weg zu uns finden – auch wenn das GPS muckt, da wir abseits der Ballungszentren liegen. Unsere Leidenschaft ist der moderne Zwetschgen- und Kirschenanbau. Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Für uns ist ein gesunder und effizienter Umgang mit allen Ressourcen selbstverständlich. Moderner Obstbau bedeutet Pflanzen zu schützen und naturnah zu arbeiten eine Herausforderung. Auf unseren Bäumen wachsen wunderbare Früchte heran – knackig, süss, saftig, voll mit natürlichen und gesunden Inhalten, schlichtweg ein Genuss.

Sorgfältig und reif geerntete Früchte ergeben Delikatessen und… feinste Edelbrände. Das zu beschreiben ist mit Buchstaben zu wenig. Setzen Sie dafür Ihre Sinne wie Augen, Nase, Gaumen ein und nehmen Sie sich Zeit…

Unsere Brennerei wird mit Holz befeuert. Das Holz stammt aus der eigenen Obstanlage oder Wald wie auch aus den Wäldern unserer Nachbarn. Für die Elektrizität der Armaturen sorgt unser Dach mit der Photovoltaikanlage bzw. Sonnenenergie. Somit werden für und um die Destillate nachwachsende Rohstoffe eingesetzt.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Edelbrände, Whisky und Gins!

Wir freuen uns auf Sie.

Monika und Bruno Eschmann