Verschiedene kleinere Bourbon und Sherryfässer aus den ersten Produktionsjahren wurden ausgewählt und miteinander vermählt. Der Whisky ist ausgewogen, mit feinen süsslichen, fruchtigen Tönen der verwendeten Malze und Fässern. 1610 steht für den Gallustag, dem 16. Oktober, dem Festtag für den Gründer von St.Gallen.
5 Jahre alt, Sherry und Bourbon Fass „verheiratet“
43 Vol.%
